L’importance de la vitamine B12 pour notre corps

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L'importance de la vitamine B12

La vitamine 12 b est l’une des vitamines b qui sont essentielles pour maintenir un corps sain. Autrement connue sous le nom de cobalamine, la vitamine 12b est nécessaire aux processus de conversion des glucides, des graisses et des protéines des aliments en énergie.
Le 12 b aide également, plus important encore, à maintenir les globules rouges en bonne santé et donc à prévenir les maladies cardiaques, ainsi qu’à maintenir le fonctionnement du système immunitaire à son niveau maximal. De plus, 12b est utilisé pour créer le revêtement protecteur de toutes les cellules nerveuses du corps.

Quelle fonction de la vitamine 12 B

La fonction la plus importante de 12 b est de former des globules rouges sains. Cependant, toutes les cellules ont besoin de 12 b pour rester en bonne santé. Ce sont les globules blancs, entre autres, qui ont besoin de 12 b pour assurer le bon fonctionnement du système immunitaire. Toutes les cellules nerveuses du corps ont également besoin de 12 b pour former leur couche graisseuse protectrice. C’est essentiel pour tous les nerfs, mais c’est particulièrement le cas pour ceux du cerveau. S’il n’y a pas suffisamment de vitamine 12b pour créer cette couche protectrice, le cerveau ne fonctionnera pas correctement.

La quantité de 12 b dont le corps a besoin

Il est intéressant de noter que la quantité de 12 b dont le corps a besoin est relativement faible mais qu’elle est nécessaire régulièrement. Cependant, 12 b à lui seul ne suffit pas car le corps ne peut pas l’absorber facilement. Pour aider le corps à absorber le 12b, l’estomac produit un facteur intrinsèque qui permet d’absorber plus de 12b.
Le 12 b ne se trouve que dans les aliments d’origine animale tels que le foie, les œufs, le poisson et la viande, mais la plupart des gens en consomment bien plus que la quantité quotidienne recommandée de 12 b. Ce n’est pas un problème car le corps ne peut absorber qu’environ la moitié des 12 b qui sont consommés. Il est également intéressant de noter que le corps peut recycler le 12 b, ce qui réduit l’impact d’une carence en 12 b. Cependant, les végétariens ou végétaliens stricts auront probablement besoin de suppléments de 12 b s’ils ne mangent aucun produit animal contenant du 12 b.

L'importance de la vitamine B12

Si le corps n’a pas assez de 12 b, l’anémie est le symptôme le plus évident. Évidemment, cela est dû au fait qu’il n’y a pas assez de 12 b pour fabriquer des globules rouges sains. L’anémie peut également être causée par le fait que le corps ne crée pas suffisamment de facteur intrinsèque pour aider à absorber le 12 b disponible dans les aliments consommés. Le corps a tendance à produire moins de facteur intrinsèque une fois qu’une personne atteint 50 ans, ce qui entraînera l’absorption de moins de 12 b et des suppléments de 12 b peuvent être nécessaires. Les enfants sont également à risque d’anémie parce qu’ils peuvent ne pas manger les aliments qui contiennent 12 b. Les femmes enceintes ont besoin de plus de 12b car le bébé absorbe 12b pendant la grossesse pour bien grandir.